A tradição da criação do gado Tabapuã continua firme em Uchoa, no interior de São Paulo, graças à família do médico Alberto Ortenblad, que deu início a essa raça na década de 1940. Arthur Assumpcao Ortenblad Filho, neto do fundador, é um dos responsáveis pela administração da propriedade rural que abriga um rebanho de 300 vacas, além de gerar anualmente cerca de 150 touros destinados ao mercado nacional.
A fazenda, que também cultiva cana-de-açúcar e realiza atividades de silvicultura, é um verdadeiro legado familiar. Arthur, formado em engenharia agronômica pela USP, retornou ao Brasil em 2017 após adquirir experiências em fazendas dos EUA. Ele se dedica a gerenciar as diversas atividades da propriedade, desde a saúde do gado até a realização de leilões.
“A influência da minha família é constante. Meu avô Alberto e seu irmão Rodolpho trabalharam juntos para desenvolver a raça, fazendo cruzamentos cuidadosos para garantir as características desejáveis”, conta Arthur. O compromisso da família com a qualidade do gado é evidente, e a tradição de mais de 100 anos no campo é motivo de orgulho.
A rotina na fazenda é intensa, especialmente na época de chuvas, quando as fêmeas dão à luz bezerros. Arthur detalha que, após o período de nascimento, as vacas são submetidas a uma estação de monta, com o objetivo de maximizar a reprodução das matrizes. “As fêmeas que não conseguem emprenhar são descartadas, enquanto as prenhas recebem cuidados especiais”, explica.
A raça Tabapuã, que surgiu a partir de cruzamentos entre gado mocho nacional e raças indianas, foi reconhecida oficialmente em 1981 e é considerada uma das maiores conquistas da zootecnia brasileira. Hoje, é admirada pela alta produção de leite e pelo rápido ganho de peso dos animais, com fêmeas chegando a valer até R$ 2 milhões.
Guilherme Tricca, técnico da raça na região de São José do Rio Preto, ressalta a importância do Tabapuã para a pecuária nacional, elevando os padrões de excelência. “É uma raça que se destaca não só no Brasil, mas também no mercado internacional”, conclui.
